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■本格中国料理専用バーナー 青 龍
「炒」が冴える。「静」と「動」を奏でる「炎」が本格的な味を演出。
【「青龍」は料理に差がつく】
青龍バーナはブラストバーナ方式を採用しています。このブラストバーナとは、ブロアを使用して空気中の酸素を強制的に取り入れ、ガスと共に燃焼させます。それにより完全燃焼し、燃焼温度が上がります。



【優れた熱効率が燃費を節減】
内部炎孔のバーナは超強火力から弱火まであらゆる状態で完全燃焼することにより、熱効率がグーンとアップ、燃費の節減をお約束します。

【操作も簡単。火加減調節もラクラク】
30,000kcalから弱火までをレバー1本で自由に調節できるので、多彩な料理にも対応できます。また、バーナヘッドの取り外しが可能なので、お手入れが簡単です。
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